オーストラリアで永住権、菓子職人

現在注目をあびている菓子職人は今のオーストラリアで不足しているこの職種の人材を育成するためのコースとなっています。ホスピタリティ業界でこのコース終了後すぐに活躍できる人材を育てるため冷・温デザートの作り方、ケーキの作り方、パンの工房・キッチンやフード業界の知識などの内容が含まれているコースです。2年間のデプロマコースは菓子職人のスキルはもちろんホスピタリティ業界でマネージャーとして現場に立てるような人材を育てるコース内容となっています。

菓子職人コースが学べる学校

カリック Carrick Education	カリックは、20年以上にわたり質の高い教育、実技と基礎知識を提供してきています。
テイフ TAFE	オーストラリア国内における公立の専門学校で、各州ごとにさまざまな多彩なコースを運営しています。
ル・コルドン・ブルー Le Cordon Blue	一流シェフ、パティシエがそろう教授陣と、徹底した少人数制の授業システムで世界で活躍する料理人やパティシエを輩出してきました。
スターリング･カレッジ Sterling College	2001年、シドニーに校舎を構えて以来、海外の留学生に人気の高い専門学校として実績を積んできた。